ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [2014]750ml 4921cppnx84779-ジュヴレ・シャンベルタン

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けっして小さくはない面積のクロ・ド・ベーズを所有するグロフィエ。シャンベルタン系の筋肉質でストラクチャーのしっかりしたワインではあるが、グロフィエらしく充実した果実味がタンニンを和らげる。セルジュ・グロフィエによれば、「ボンヌ・マールよりミネラルがある」とのこと。よく熟したカシス、ブラックベリー、ダークチェリーのアロマが心地よい。

100%新樽を使用。樹齢80年のブドウの木から1ヘクタール当たり3700リットルを製造。鮮やかな赤から、素晴らしいペッパーとスパイスの香り、レッドチェリー、ローズの花びら、リコリスのアロマが表れている。魅力的でライトな口当たりと赤果実、リコリスの風味が感動的な甘さと高い香りのバランスを示す。贅沢で濃厚。壮大なタンニンとスパイスがとても長いフィニッシュへと続く。素晴らしくなる可能性が非常に高い。

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2014年のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュは、ロベール・グロフィエによって植樹された樹齢80年を数えるブドウ樹から造った。100%除梗しないブドウを使い、全て新樽熟成させている。 今は新樽のオークの香りが非常に顕著に感じられ、特に新樽熟成50%の レ・ザムルーズとは対照的である。 骨格のしっかりとした味わいで、オークの香りが見事に融和している。レ・ザムルーズと同様、「堅固な土台」を持つ骨格のしっかりとしたワイン。 突き抜けるような新鮮味がフィニッシュで感じられる。 個人的には、ボンヌ・マールやレ・ザムルーズの方が好みだが、ボトルのまま数年は寝かせておける、見事な造りのクロ・ド・ベーズだ。

2014年のヴィンテージ情報
ブルゴーニュ地方の葡萄の収穫後半はさらに日照量が増し、気温が30℃を超える日もあるほど。 朝晩は冷え込みますが日中は非常に暑く、収穫人には少々堪える日差しです。 前半は北風が吹いていて乾燥していましたが、南風に変わってきてやや湿気が出てきたので腐敗を逃れるためにも早めに収穫しなければなりません。
コート ド ニュイは雹の被害も全くなく葡萄の健康状態はとても良好。 収穫量も区画によっては2009年に迫るほどで生産量は平年並みに近いか、少し少ないくらいになりました。
生産量が戻ったとはいえ、入荷本数は相変わらず少ないのが現状です。

ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [2014]750ml

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